Le secret de la Cappadoce est caché dans des formations géographiques datant de 60 millions d'années. Les couches lisses formées par la lave et les cendres crachées du mont Erciyes, du mont Hasan et du mont Gulludag sont d'abord devenues des formations rocheuses puis corrodées par la pluie et le vent pendant des millions d'années et ont finalement façonné les formations géographiques d'aujourd'hui.

La Cappadoce a également abrité de nombreuses civilisations depuis l'âge de pierre à travers l'histoire. En utilisant l'avantage de cette structure de la région, de nombreuses colonies, maisons, monastères, églises, chapelles et villes souterraines ont été construites. C'est ainsi que la plupart des cheminées de fées sont situées à l'intérieur.

Les formations actuelles de la région qui peuvent être facilement sculptées, appelées cheminées de fées par les habitants, ont permis aux habitants de construire des maisons troglodytes taillées dans la roche et des villes souterraines. Elles sont rapidement devenues un véritable abri pendant les époques répressives, devenant un espace de vie de centaines de milliers de personnes et donnant au visiteur des dizaines d’endroits inédits dans le monde à découvrir, tels que :

Château d’Uçhisar : ce haut affleurement de roche volcanique et la plus haute cheminée de fées (1,350 m au-dessus du niveau de la mer) est l'un des monuments les plus importants de la Cappadoce et est visible à des kilomètres à la ronde. Il était anciennement habité.

Ville souterraine de Derinkuyu : ancienne ville souterraine à plusieurs niveaux, s'étendant jusqu'à une profondeur d'environ 60 mètres. Assez grande pour avoir abrité jusqu'à 20 000 personnes avec leur bétail et leurs stocks de nourriture. C'est la plus grande ville souterraine excavée de Turquie.

Vallées à ne pas manquer en Cappadoce : les vallées en Cappadoce sont toutes différentes les unes des autres, bien que connectées entre elles. Les vallées les plus populaires sont la Love Valley, la Vallée Blanche, Vallée des Pigeons, Vallée Rouge et Vallée Rose. Toutes les vallées portent un nom qui leur va à merveille, en raison d’une de leurs particularités.

Avanos : ville par excellence de la poterie, parfait pour du shopping

Musée à ciel ouvert de Göreme : sanctuaires rupestres, véritable lieu de vie historique à ciel ouvert où des moines résidaient.

Goûter au vin de la Cappadoce : la Cappadoce est une région viticole depuis des centaines d’années. De nombreux hôtels possèdent leurs propres vignes et caves, et proposent des dégustations gratuites, ou bien vendent leur vin au verre et à la bouteille.

Faire un vol en montgolfière en Cappadoce : c'est l'activité à ne pas rater en Cappadoce, le vol en montgolfière attire toujours de plus en plus de touristes en Cappadoce. Il y a des gens qui viennent dans la régions de milliers de kilomètres que pour vivre cette incroyable expérience.  Comment réserver un vol en montgolfière en Cappadoce ?

La randonnée équestre en Cappadoce : les Perses appellent cette région le pays Katpatuka « pays des chevaux de race ». L'occasion pour vous d'en profiter lors de votre séjour en Cappadoce et faire une randonnée à cheval en Cappadoce. C'est une découverte de la richesse naturelle, historique et culturelle de la Cappadoce. Patrimoine mondial de l’UNESCO, la Cappadoce est le résultat d’éruptions volcaniques et de l’ activité civilisations qui y sont vécus dans la région.